Китай създава кухня с хилядолетна история и символика. Античната китайска кухня съчетава практичност с изтънченост. От династия Шан до династия Тан се създават техники с вековна устойчивост. Сосовете и ферментиралите храни отразяват умението за съхранение и обработка. Кулинарното изкуство на старите династии отразява моралните и социални норми на времето. https://margoty369kxj6.eedblog.com/profile