La encomiendas color aceituna son un manjar de México. La auténtica versión clásica generalmente usa empapelar tortillas de maíz de maíz en queso, después sumergirlas de una vinagreta verde elaborada de chiles https://enchiladasverdesreceta769313.shotblogs.com/cuál-es-la-receta-auténtica-de-enchiladas-verdes-56088350